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안녕하세요 어스입니다. 아이폰 11, XR 기준 사이즈로 만들어본 배경화면 및 잠금화면입니다. 다른 핸드폰 기종에도 적용가능할만한 사이즈니 개인적 용도로만 사용 부탁드려요! 2021년 중 가장 적은 일수인 2월은 설 연휴까지 있어 설레이네요. 적게 일하고 많이 버는 2월 되시길 바래요 ;-)

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 오늘은 착한 어른이들을 위한 착한 쌀막걸리 호랑이배꼽을 소개해드리려하는데요. 귀여운 마스코트 꼬비와 언제 어디서나 캐주얼하게 즐기기 좋은 막걸리를 소개해드리겠습니다. 2008년 첫 선을 보인 호랑이배꼽은 기존의 막걸리와는 180도 다른 개념의 막걸리인데요. 가을 수확한 신선한 햅쌀을 (백미60%, 현미 40%) 비율로 가공하는데, 와인을 만든 것처럼 술을 만드는 과정에서 불을 전혀 사용하지 않고, 익히지 않은 생쌀을 발효해 100일 숙성한 크래프트막걸리로 더 깔끔하고 상쾌한 맛과 향을 느낄 수 있다고합니다. 특히 막걸리 마신 다음날 숙취를 유발하는 인공첨가물인 아스파탐이 들어가지 않는다는 점이 제일 좋은 것 같습니다. 구매 및 브랜드에 대해 더 궁금하신 분은 아래 페이지에서 ..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 이번에 뉴트로로 새롭게 탄생한 패스포트 위스키 체험단에 선정되어 받은 후기 겸 스카치 위스키를 활용한 웜칵테일, 핫토디도 함께 소개해드리려합니다. 1984년 대한민국 최초의 블렌디드 스카치 위스키로 출시되었고, 2020년 새롭게 탄생한 패스포트는 전세계 판매량 탑 10에 드는 캐주얼 위스키인데요. 이번에 뉴트로 열풍을 타고 트렌디한 디자인의 패키지로 탈바꿈한 모습이 인상적이죠? 그리고 개인적으로도 한국 위스키의 역사에 한 획을 그었다고 생각되어 포스팅한 [블렌디드 스카치 위스키 추천] 5종 편에서 패스포트 위스키에 대한 자세한 배경도 함께 소개해드렸으니 아래 링크에서 확인해보시면 좋을 것 같습니다. [블렌디드 위스키] 패스포트, 로얄샬루트, 듀어스, 페이머스그라우스, 조니워커..

갑자기 어제 밤부터 벌써 잊었냐며 한파가 다시 온거같죠🥶 오늘처럼 바람이 쌩쌩 부는 날씨에 잘 어울리는 핫토디 가져와봤습니다! 스코틀랜드는 1년 내내 햇빛이 잘 들지 않는 추운 지역이기 때문에 스코틀랜드에 사는 많은 사람들이 추위로부터 많이 긴장 되어 있다고 합니다. 그래서 몸을 녹이고, 원기 회복이나 감기 예방을 위해서 마셔주는 핫토디는 위스키가 들어가서 몸을 따뜻하게 해주기도 하고 비타민C가 가득한 레몬으로 감기를 예방해주는 효과도 있어 즐겨 마시게 되었답니다. 따끈따끈한 이 음료 같이 만들어 추위를 녹여볼까요? - 레시피: 스카치 위스키 45ml, 레몬즙 15ml, 꿀 1tsp, 좋아하는 차 우려서 풀업 - 메이킹: 전자렌지에 미리 데워놓은 머그잔에 꿀과 우려놓은..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 코로나로 인해 밖에서 먹기 힘든 술.. 이번에는 특별한 안주와 함께 홈바를 즐겨보았는데요. 작년부터 고대하던 사실주의 베이컨을 드디어 맛보게 되었습니다. 소리질러~!!! 우선 위치 및 운영시간 안내드릴게요. 주소 | 서울특별시 용산구 이태원동 141-3번지 사실주의베이컨 ★★★★☆ · 정육점 · 이태원동 141-3번지 www.google.com 오픈 | 월요일 - 일요일 12 pm - 8:30 pm (*화,수는 8pm까지만 운영) 전화 | 02-797-1775 사실주의 베이컨은 외관부터 내관까지 이국적 너낌 그 자체인데요. 마치 홍콩이나 대만의 정육점같으면서도 또 스페인의 샤퀴테리나 미국의 델리미트같은 다국적 경험을 하며 식사를 해보실 수 있을 것 같습니다. 참으로 이태원스러..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 코시국에 정말 문화생활하기 어려운 요즘에 스톤헨지 공모전 참여로 얻게된 팀랩 전시 티켓으로 다녀와 생생한 후기를 전해드리려합니다. 위치 및 운영시간 먼저 안내드릴게요. 주소 | 서울특별시 중구 을지로7가 을지로 281 동대문디자인플라자 ★★★★☆ · 문화센터 · 을지로7가 을지로 281 www.google.com 오픈 | 월요일 - 일요일 10 am - 8 pm (*휴관일: 2/1, 설날, 2/15, 3/8) 전화 | 02-790-2152 한정된 인원만 입장할 수 있기에 주말같은 경우에는 미리 오셔서 대기 번호를 찍고 기다리시는 편이 좋을 것 같습니다. 저희도 20분 정도 밖에서 기다린 후 QR체크인 빛 발열 확인 후 입장했는데요. 배움터 지하 2층의 디자인 전시관(M1 Ga..

따스한 햇살과 강풍이 언제 눈이 내렸나는듯 말끔히 청소해준 목요일 잘들 보내셨나요? 오늘은 금요일을 기다리는 대부의 마음으로 갓파더를 알아봐요! 어제 소개해드린 '러스티 네일'과 함께 가장 대표적인 위스키 칵테일이며, 이름의 유래는 영화 '대부'에서 마피아 두목(말론 브란도)이 마신 칵테일에서 따왔는데요. 대부는 1972년 발표되어 1990년까지 총 3편에 걸쳐 아카데미 시상식을 휩쓴 명작입니다. 미국에 거주중인 이탈리아계 마피아의 모습을 담은것처럼 스카치 위스키에 이탈리아에서 만든 디사론노라는 이름의 아마레또(이태리어로 쓰다라는 뜻을 가진 'amaro'에서 유래)리큐르를 섞어서 만듭니다. 사실 디사론노는 아몬드향이 특징이지만 아몬드가 아닌 살구씨, 허브 등을 이용하여 500 전 방식 그대로 제품이 만들..

오랜만에 쨍한 날씨에 다시 활력을 찾는 수요일이네요. 그래도 금요일을 기다리며 녹슬지 않은 건 몸과 마음뿐이죠! 그런 의미에서 한주의 피크에 걸맞는 칵테일 러스티네일을 소개해드릴게요. 러스티네일은 '녹슨 못' 또는 영국 속어로 '고풍스러운'이란 뜻을 가지고 있는데요. 위스키로 만든 리큐르 가운데 가장 역사가 깊은 드람뷔(Drambuie: 스카치위스키에 벌꿀과 약초, 향초를 배합하여 만든 리큐르)를 사용하는 것이 특징입니다. 러스티네일이라는 명칭의 기원은 금주법 시대에 밀주의 조잡한 맛을 가리기 위해 드람뷔를 첨가한 데서 비롯되었고, 이름 자체는 60년대에 붙여진 것으로 드람뷔의 의장 Gina MacKinnon이 뉴욕 타임즈에다가 '러스티 네일'이라고 언급하면서 그렇게 굳어졌다고 하는데요. 이는 칵테일의 ..

오늘은 하루종일 비가 오더니 조금 쌀쌀해진 느낌이네요. 이럴때일수록 부드러운 블렌디드 위스키가 참 땡기는 날씨죠? 오늘은 그래서 블렌디드 위스키 5종을 들고왔습니다! ▪️패스포트: 고대 로마 시대의 통행증을 모티브로 디자인한 사각형 병 모양이 돋보이는 패스포트는 1984년 국내에 최초로 소개된 정통 100% 스카치 위스키입니다. 시바스리갈로 유명한 시바스 브라더스(Chivas Brothers) 사의 블렌디드 위스키로 1965년 마스터 블렌더 지미 랭 (Jimmy Lang)에 의행 첫 출시되었는데요. 스코틀랜드 스페이사이드 지역의 글렌키스 증류소 시그니쳐 위스키 숙성 원액을 사용하는 스탠더드급으로 저렴한 가격이지만 의외로 가격 이상의 뛰어난 맛을 보여 주는 위스키입니다. 1994년 국내시장 점유율 49.3..

이렇게 따뜻해져서 어서 봄이 오면 좋겠는 화창한 월요일이었네요! 이번주는 세계 위스키시장의 대부분을 차지하는 블렌디드 위스키 에 대해 알아볼까요? 위스키라고 하면 흔히 알고 있는 조니워커, 발렌타인, 시바스리갈, 로얄 샬루트 등이 모두 블렌디드 위스키인데요! 보통 싱글몰트 위스키와 비교되는 경우가 많은데 엄밀히 말하면 싱글 몰트와 대비되는 위스키는 싱글 그레인 위스키이고, 블렌디드는 일종의 절충안으로 볼 수 있습니다. 더 자세히 알아보자면 스카치 위스키는 SWA(Scotch Whisky Association)의 규정에 따라 다음의 5가지로 나뉩니다. - 싱글 몰트 위스키: 한 증류소에서 나온 맥아를 원료로 만든 위스키로 생산하는 지역의 독특한 맛과 향, 개성을 가진 훌륭한 맛을 냅니다. 그리고 블렌디드 ..