e.art.h

우와~ 드디어 금요일이에요! TGIF! 오늘은 마지막 진칵테일, 마티니입니다. 사실 칵테일의 왕이라 칭송되며 많은 인지도를 얻었지만 바에서 무턱대고 시켰다가 낭패를 볼 수도 있는 칵테일이죠. 뉴욕의 니코보커 호텔의 바텐더 마르티니가 만들었다는 설, 이탈리아의 베르뭇 제조회사 ‘Martini’에서 홍보 목적으로 만들었다는 설 등 확실한 유래는 없지만, 역사와 영..

3가지 재료로 1:1:1 비율이면 만드는 정말 쉬우면서 엄청난 퀄리티를 보인는..! 네 그렇습니다. 네그로니입니다🙌🏻 먼저 네그로니에 들어가는 캄파리(비터 리큐르)와 스위트 베르뭇(주정강화 와인)은 이탈리아의 대표적인 식전주입니다. 두가지 술을 섞어마시기도하고 거기에 탄산수를 추가해 마셨는데 그게 바로 ‘아메리카노’라는 칵테일입니다. 그런데 이탈리아 피렌체의 casoni바의 단골 카미로 네그로니 백작(정말 백작같이 생기셨..곱네요)이 아메리카노에 소다수대신 진을 부어달라고 오더했고 바텐더는 항상 그 칵테일을 준비한데서 유래했다고해요. 그러면 이제 네그로니를 만들어볼까요? - 레시피: 진 30ml, 캄파리 30ml, 스위트 베르뭇 30ml - 메이킹: 믹싱글래스에 얼음을 채우고 내용물을 넣은 뒤 15회정도..

오늘은 진칵테일의 대명사 진토닉, 진리키, 진피즈 그리고 대망의 라모스진피즈를 소개하려해요. - 진토닉: 영국 식민지 시절 인도에서 해열, 진통, 말라리아 예방으로 마시던 퀴닌(토닉워터의 주성분) 자체가 ‘나무껍질중의 나무껍질’이라는 이름의 뜻처럼 쓴맛이 강해 마시기 편하게 진을 첨가해 마신 것으로부터 유래했습니다. 만드는법은 모두 아시다시피 얼음을 채운 하이볼 글래스에 진 45ml/ 토닉 full up/ 라임 혹은 레몬 웨지 한조각의 가운데에 칼집을 내어 과육의 즙을 짜서 넣은 뒤 바스푼으로 한두번 스터해주면 됩니다. - 진리키: 워싱턴dc의 로비스트였던 조 리키가 shoomaker’s resort라는 바에서 라임즙을 짜내어 버번 위스키를 마시는 스타일에서 유래해 이후 ‘증류주+라임즙+탄산수’의 기법을..

마지막 보드카 칵테일로 해장술, 핏빛의 블러디메리를 소개해드릴게요. 16세기 중반 잉글랜드의 여왕 메리 1세가 가톨릭의 부흥을 위해 개신교를 박해한데서 유래한 이름입니다. 하지만 오늘날 현대 사학계에서는 메리 1세에 대한 부정적 이미지는 많이 과장,왜곡된 것으로 블러디메리라는 별명 또한 부당한 것이라며 훨씬 중립적으로 평하고 있다네요. 또 서양의 무시무시한 놀..

2번째로 소개해드릴 보드카 베이스 칵테일은 ‘모스코뮬입니다’ 뮬슈즈에서도 연상되듯 뮬은 노새(당나귀)를 의미합니다. 그러니 모스크바(러시아)의 뮬이 뒷발로 걷어찬듯 상큼하고 매운 생강의 향과 알콜의 맛이 올라옵니다. 스미노프와 진저에일의 소유주가 악성재고로 쌓여있던 구리잔의 판매를 도모하기 위해 합작하여 만들어낸 칵테일이라는 유래처럼 만들기도 쉽ᄃ..

오늘은 보드카 베이스 칵테일 3가지 중 첫번째로 ‘코스모폴리탄’을 소개해드리겠습니다. 마돈나가 사랑한 칵테일이자 드라마 섹스앤더시티에서 주인공들이 즐겨마셔 인기를 얻게 되었죠? 커리어 우먼들이 즐겨마시는 칵테일이란 이미지답게 20도가 넘는 도수지만 향긋, 산뜻하고 옅게 쌉싸름함이 어우러지는 복합적인 맛으로 이름처럼 전세계에서 유명한 이유를 마시..

안녕하세요 홈텐더다운입니다!전시를 바꾼 무신사테라스를 방문해보았는데요. 사실 이번에 소개해드릴 고프로 전시는 12/3까지만 진행되어 종료된 전시지만, 도심에서 익스트림 스포츠 혹은 힐링 캠핑 무드를 느끼실 수 있을 것 같아 공유드립니다. 그리고 무신사 테라스를 팔로잉하시면 매번 어떤 전시가 진행중인지 확인하시고 방문 가능합니다.www.instagram.com/musinsaterrace 로그인 • Instagram www.instagram.com그리고 위치 및 운영시간 안내드리겠습니다.주소 | 서울시 마포구 양화로 188 AK&홍대 17층 무신사 테라스★★★★☆ · 의류점 · 서교동 양화로 188www.google.com오픈 | 월요일 - 일요일 11 am - 8 pm전화 | 070-4006-4573 입구..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 한남동에서 제가 정말 애정하는, 맛있는 수제 케이크와 밀크티 맛집 소개해드리려고합니다. 울프소셜 클럽은 '나는내파이를구할뿐인류를구하러온게아니라고'라는 책을 출간하신 김진아 작가님께서 운영하시는 LP뮤직카페입니다. 출간 1년 만에 10쇄를 돌파할만큼 여성의 자립과 여성연대의 중요성에 공감했다는 사실이 정말 자랑스러운 공간이죠. 해당 해시태그로 더 많은 정보 공유드립니다. Facebook에 로그인 메뉴를 열려면 alt + / 키 조합을 누르세요 www.facebook.com 위치 및 운영시간 안내드리자면! 주소 | 서울 용산구 한남대로 158 울프소셜클럽 서울 용산구 한남대로 158 (한남동 795-2) place.map.kakao.com 오픈 | 월요일 - 토요일 12 am -..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 한강진역 근처 블루스퀘어 네모에서 12/16까지 진행중인 전시로 6명의 전시 작가들이 모여 '혐오'에 대한 주제로 다양한 관점을 표현한 작품들을 관람하실 수 있습니다. 위치 및 운영시간 안내드리도록 하겠습니다. 주소 | 서울특별시 용산구 한남동 이태원로 294 블루스퀘어 ★★★★☆ · 공연예술 극장 · 한남동 이태원로 294 www.google.com 오픈 | 월요일 - 일요일 11 am - 8 pm 예약 | booking.naver.com/booking/12/bizes/433507 네이버 예약 :: APoV 전시 너와 내가 만든 세상 우리 사회에 다양한 포용의 이야기가 수놓아 지기를 바라는 마음으로 APoV 전시회 을 준비했습니다. 과거에서 현대까지 반복되고 있는 혐오의 악..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 며칠전 발베니 스토리 전시회에 다녀온 후기를 전해드릴게요. 주소 | Cociety (코사이어티) 서울시 성동구 성수동 1가 658-5 코사이어티 서울숲점 ★★★★☆ · 커뮤니티 칼리지 · 성수동1가 658-5번지 www.google.com 오픈 | 11월11일 - 11월24일 11 am - 21pm (20:20 입장 마감) 예약 | www.maketicket.co.kr/ticket/GD16960) http://www.maketicket.co.kr/ticket/GD16960) 상품과 예약일자를 선택하시면 예매가능 정보가 표시됩니다. www.maketicket.co.kr 발베니 스토리 컬렉션 전시 관람, 포토 이벤트, 서적 및 굿즈 전시 & 테이스팅 등이 주요 행사 내용이구요. ..