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오늘은 보드카 베이스 칵테일 3가지 중 첫번째로 ‘코스모폴리탄’을 소개해드리겠습니다.
마돈나가 사랑한 칵테일이자 드라마 섹스앤더시티에서 주인공들이 즐겨마셔 인기를 얻게 되었죠? 커리어 우먼들이 즐겨마시는 칵테일이란 이미지답게 20도가 넘는 도수지만 향긋, 산뜻하고 옅게 쌉싸름함이 어우러지는 복합적인 맛으로 이름처럼 전세계에서 유명한 이유를 마시는 순간 알게되죠! 그러면 만드는 법도 같이 알아볼까요?
- 레시피 : 보드카 30ml / 트리플섹 15ml / 라임주스 15ml / 크렌베리주스 30ml
- 메이킹 : 얼음을 채운 쉐이커에 내용물을 넣고 15회 정도 쉐이킹 후 차갑게 칠링한 마티니 글라스에 스트레인해 줍니다.
- 가니쉬 : 오렌지 필의 에센스를 내용물과 잔의 터치부분에 분사시켜준 뒤 가운데 칼집을 내어 림에 꽂아줍니다.
옅은 핑크색의 코스모폴리탄은 캐리처럼 친구들과 함께 마시고싶어지는 맛이에요. 이제 크리스마스도 얼마 안남았는데 연말홈파티때 코스모폴리탄 만들어보시는건 어떠세요?
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