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안녕하세요 홈텐더다운입니다! 제가 항상 술, 칵테일, 홈텐딩을 주제로 글을 써나가는 와중에 인스타그램 이벤트로 좋은 기회를 얻어 칵테일 3종 키트를 수령받았는데요! 그래서 오늘은 쉐이킷shakit의 올인원 키트로 만든 칵테일 3종을 소개해드리도록 하겠습니다.
우선 쉐이킷은 "평범한 일상에 특별한 순간을, 매일같이 반복되는 일상 특별한 순간이 필요하진 않나요?"라는 슬로건으로 퇴근 후 나에게 혹은 사람들과 밖에서 만나기 어려운 요즘같은 코로나시대 홈파티 시 쉽게 만들 수 있는 칵테일 키트를 온라인 배송해주는 서비스입니다.
레시피만 따라하면 오늘은 내가 바텐더! 웹사이트에 가시면 월드클래스 바텐더가 만든 레시피와 영상으로 누구나 쉽게 전문가 처럼 맛있는 칵테일을 만들 수 있습니다.
Shakit | 쉐이킷 | 국내 최초 온라인 칵테일 배송 서비스
온라인으로 칵테일을 주문하고 집에서 받아보세요. 칵테일을 주문하고 레시피대로 따라하면 오늘은 내가 바텐더!
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특히 홈바를 시작하고 싶은데 뭐부터 사지 싶으신 분들은 쉐이킷에서 먼저 홈텐딩을 경험해보시고 차근차근 기물을 사나가보는것도 좋을 것 같습니다. 칵테일 하나만 만들려고 했는데 배보다 배꼽이 더 커 막상 홈텐딩을 시작하기 어렵게 만드는데요. 쉐이킷에서는 구하기 어려운 칵테일 재료들 하나씩 따로 구매하지 않아도 4-6잔 분량의 칵테일에 필요한 모든 재료를 하나의 키트로 제공해 친구, 가족과 함께 칵테일을 만들어보면서 추억을 만들기 좋을 것 같습니다.
먼제 쉐이킷에서 제시해준 메이킹 2가지 방법은 다음과 같은데요!
- 논알콜 칵테일
: 올인원 원액 비율1 / 탄산수의 비율 2
- 알콜 칵테일(상단 사진의 뚜껑 용량 참고)
: 보드카 20ml / 올인원 원액 반병
: 소주 40ml / 올인원 원액 반병
저는 알콜 칵테일에 브이스피릿 보드카와 일품 안동 소주로 메이킹을 시도해보았는데요. 일품이 무려 40도인지라 뚜껑 반병으로 기준으로 보드카와 동일한 용량의 알콜로 메이킹 하였습니다. 메이킹 전 먼저 시음을 비교해보고 그와 어울리는 키트를 연상해보았는데요. 우선 브이스피릿을 시음해보니 알콜부즈가 전혀 튀지 않는(!) 부드러운 목넘김이 인상적이었고 레몬의 상큼함과 피니쉬로 오는 후추의 알싸한 향이 특징으로 깔끔하면서 본연에 충실한 기주였습니다. 그리고나서 일품 안동소주를 시음해보니 특유의 누룩향이 어쩌면 꽃향과 잘 어우러질 듯 해 해당 3종키트를 가지고 보드카베이스 블루밍, 일품소주 베이스 스프링 블러썸, 논알콜 그린차일드 에이드로 만들어보았습니다.
200ml에 38도이며 13,800원인 브이스피릿에 대해 더 알아보자면 프리미엄 수제 전통주를 만드는 연천양조장에서 생산하는데요. 임진강 맑은물과 연천 유네스코 생물권 보전지역 DMZ 민통선의 거친 땅에서 농부가 정성껏 기른 ‘두루미율무’와 ‘임진강쌀’등 지역 농산물만을 사용해 인위적인 첨가물 없이 자연 발효 후 증류하여 여러차례의 여과로 맑고 깨끗한 원액을 만들어진다고 합니다. 더 자세한 내용 및 구입은 아래 링크로 들어가시면 확인하실 수 있습니다.
V Spirits
사람의 발길이 닿지 않는 자연의 향과 맛을 선물합니다.
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남아있는 칵테일 키트와 더 느낌을 내고자 직접 가니쉬까지 구상해보았는데요. 저만의 레시피로 만들 칵테일 재료를 미리 세팅 후 차례대로 푸어링만 하면 되는 심플한 메이킹에 들어갔습니다!
알콜도수 10.9%로 시원한 비주얼의 블루밍은 오렌지향이 나는 달콤한 블루 큐라소 리큐르와 레몬향이 화사하고 상큼하게 반겨주는데요. 저는 여기에 생강청을 3tsp추가해 모스코뮬과 블루라군 칵테일이 복합적으로 어우러지는 칵테일로 창작해보았습니다. 가니쉬로는 오렌지 에센스와 과육, 그리고 생강 편강까지 더해 약간의 킥을 더해주었습니다. 오렌지의 비터함과 생강의 매운맛이 마치 순수한 마음으로 푸른산호초 영화를 다시 보고싶게 해주는 맛이었습니다.
블루밍
시원한 비주얼에 오렌지향이 나는 달콤한 블루 큐라소 칵테일
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알콜도수 11.4%의 향긋한 벚꽃향과 브이스피릿의 조화가 돋보이는 스프링 블러썸은 봄에만 만날 수 있는 벚꽃을 집에서도 느껴볼 수 있는 칵테일인데요. 레몬과 꽃향기가 싱그럽게 조화로워 저는 여기에 블랙베리 계열의 리큐르인 카시스를 추가하고 도수를 낮춰주기위해 싱하 탄산수로 풀업한 뒤 석류가니쉬로 마무리해주었습니다. 석류 알갱이들이 탄산에 부딪히며 잠수하는 모습이 마치 흐드러진 벚꽃이 바람에 흩날리는 듯 설레이는 피즈 칵테일이었습니다.
봄이오나봄
향긋한 벚꽃향과 브이스피릿의 조화! 봄에만 만날 수 있는 벚꽃을 집에서도 느껴보세요.
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알콜도수 8%달콤한 멜론과 코코넛향이 어우러진 트로피컬 칵테일 그린차일드는 파인애플 가니쉬가 빠져선 안되겠다 싶은 맛이었는데요. 그래서 코코넛 칩으로 리밍을 해주고 파인애플도 잎과 과육 슬라이스로 함께 장식해 마셔주니 6월의 벌레가 따로 부럽지 않는 맛이었습니다.
그린 차일드
달콤한 멜론과 코코넛향이 어우러진 트로피컬 칵테일
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엄선된 재료와 검증된 전문가의 칵테일 레시피를 키트 하나로 손쉽게 즐겨보시기 좋은 쉐이킷의 칵테일 키트. 만약 문의사항이 있으신 분들은 아래 번호로 상담 받으시면 좋을 것 같습니다!
전화 | 010-3592-8811
운영시간 : 오전 10:00 ~ 오후 06:00
점심시간 : 오후 12:00 ~ 오후 13:00
휴 무 : 토요일, 일요일, 공휴일
이상 홈텐더다운이었습니다.
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