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갑자기 어제 밤부터 벌써 잊었냐며 한파가 다시 온거같죠🥶 오늘처럼 바람이 쌩쌩 부는 날씨에 잘 어울리는 핫토디 가져와봤습니다! 스코틀랜드는 1년 내내 햇빛이 잘 들지 않는 추운 지역이기 때문에 스코틀랜드에 사는 많은 사람들이 추위로부터 많이 긴장 되어 있다고 합니다. 그래서 몸을 녹이고, 원기 회복이나 감기 예방을 위해서 마셔주는 핫토디는 위스키가 들어가서 몸을 따뜻하게 해주기도 하고 비타민C가 가득한 레몬으로 감기를 예방해주는 효과도 있어 즐겨 마시게 되었답니다. 따끈따끈한 이 음료 같이 만들어 추위를 녹여볼까요? - 레시피: 스카치 위스키 45ml, 레몬즙 15ml, 꿀 1tsp, 좋아하는 차 우려서 풀업 - 메이킹: 전자렌지에 미리 데워놓은 머그잔에 꿀과 우려놓은..

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 이번에 한파는 모두 지나가고 따뜻한 겨울 및 초봄을 맞이하고자 웜칵테일을 직접 만들어보니 뱅쇼랑 재료가 거의 겹치면서 만들기 쉬운 뮬드 사이더 만드는 방법을 공유해드리려합니다. 뱅쇼 재료가 있으신 분들 모두모두 모여라~ 저는 사이더 베이스로 ‘해가준 사과생즙’을 사용해 만들었는데요. 이 브랜드로 매일같이 먹은지 벌써 10년이 다되어가네요. 예산 황토사과 100%로 착즙해 원액을 만들어 정말 프레쉬한 싱그러운 사과즙인지라 여러분께도 추천해드리고 싶습니다. [우체국쇼핑] 예산황토사과 해가준 사과생즙 50포 가격 : 29,000원 mall.epost.go.kr 켄터키 뮬드 사이더는 제가 '칵테일' 카테고리의 포스팅에서도 소개해드린 적이 있는데요. 그래도 켄터키 뮬드 사이더에 대해 ..

오늘로 한파의 끝을 찍고 다음주부턴 많이 날씨가 풀릴것 같아요. 우리 모두 주말엔 집에서 따뜻한 에그노그 만들어 먹어요!!🥚 에그노그는 Egg(달걀)+Nog(스코틀랜드산 독한술=위스키)이라는 어원으로 추측되는데요. 원래 미국에서 추수감사절부터 크리스마스에 걸쳐 연말까지 자주 먹는 따뜻한 칵테일이에요. 위스키 말고도 브랜디, 럼을 베이스로 넣어도 되고 논알콜버전으로 커피를, 아이들에게는 핫 초콜릿으로 대체해서 만들수도 있는 재미난 음료랍니다. 이런 에그노그 한번 같이 만들어볼까요? - 레시피: 버번 위스키 30ml, 계란 2개(흰자, 노른자 따로 분리), 우유 200ml, 생크림 50ml, 설탕 30g(종이컵 1/2), 넛멕가루 1tsp, 바닐라 익스트랙트 2dashes - 메이킹: 먼..

으❄️너무 춥죠 정말!! 그래서 준비한 마지막 럼 칵테일, 핫 버터드 럼 카우입니다. 이탈리아에서 추운겨울에 몸을 녹이거나 감기예방 차원으로 마시는 음료인데요. 럼에서 느껴지는 진한맛과 고소하고 부드러운 버터에 향신료들이 더해져 느끼함을 잡아주는 한잔을 마시면 피로를 풀어주고 몸을 따뜻하게 해줍니다. 물을 넣은 버전은 ‘hot buttered rum’이 되고, 우유를 넣은 버전은 ‘hot bu..