'[주류] 인간과 술 이야기~/전통주' 카테고리의 글 목록
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[주류] 인간과 술 이야기~/전통주 5

[술펀] 나를 읽는 시간(미인약주 & 보르쉬)

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 지난 포스팅에서는 술펀에 대해 정기구독 서비스를 소개해드렸는데요. 이번엔 새로운 이색 구독 서비스로 라이프 스타일 맞춤형 [술을 읽다] 시즌 2를 체험해보고 너무 좋아서 함께 공유해드리도록 하겠습니다 :-) 술펀 한국 술을 만나는 새로운 경험 sulfun.com 사실 코로나 시국 이후 홈술, 홈바 문화가 정착하고 시장이 커지며 앞으로의 술구독 서비스는 과연 어떻게 차별화를 두어야할까 고민하던 찰나에 한국술, 우리술, 전통주를 큐레이션하고 더불어 구독 서비스를 제안하는 술펀에서 이와 같이 경험 및 체험형으로 서비스를 내주셔서 정말 반가웠는데요. 아래와 같이 밀키트 구성과 정확한 가이드가 있어서 편리하게 이용해볼 수 있었습니다. 먼저 제품 구성은 사진과 같은데요. - 밀키트(보르..

[윤소녀] 콤부차 & 하드셀처

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 몇일 전 윤소녀 콤부차 브랜드의 이벤트에 당첨되어 망고와 패션후르츠로 만든 과실주인 '하드셀처'를 얻게된 기회가 있어 소개해드리려하는데요. 먼저 윤소녀에 대해 알아보자면 영화 리틀포레스트처럼 오가닉하게 음식이나 음료를 빚는데에서 영감을 받아 '윤걸'이라는 사장님의 성함을 위트있게 브랜드 네임으로 차용하셨다고 합니다. 발효를 기반으로 강동에서 여러가지 음료를 제조하는 공방을 운영중이고, 콤부차나 발효에 관한 정보도 블로그에서 활발히 공유중인 브랜드로 인스타그램에도 계속해서 다양한 음료를 업데이트 중이니 팔로우하셔서 개발되는 음료를 보시는 것도 재미있어 추천드립니다. 와이바이오틱 : 네이버 블로그 발효를 기반으로 강동에서 여러가지 음료를 제조하는 공방을 운영중인 윤소녀 입니다 ...

[술펀] 아황주, 미인탁주 그리고 술다방 (주소, 시간, 전화)

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 오늘은 제가 작년부터 애정하던 전통주 바인 술다방을 운영하는 브랜드 술펀에서 진행한 이벤트에 당첨되어 받은 약주, 탁주를 소개해드리려합니다. 먼저 술펀에 대해 소개해드리자면! 한국술을 재밌게 즐기는 방법을 소개해주는 '우리술 기반 라이프 스타일 플랫폼'이라고 합니다. 한달에 한번 프리미엄 한국술 정기구독 서비스도 운영하고 있어서 매달 달라지는 컨셉과 테마를 기다리는 재미가 있고, 구매층에 따라 크게 2분류로 구독 서비스를 선택할 수 있는데요. - SMOOTH 타입: 약주, 탁주, 과실주 등 도수가 낮은 주종을 중심으로 기분좋은 알딸딸함을 원하는 분들을 위한 구성 - STRONG 타입: 소주, 브랜디, 리큐르 등 도수가 높은 증류주 중심으로 독한 술 매니아층을 위한 구성 만약 ..

[호랑이 배꼽] 아스파탐없는 쌀와인, 부드러운 막걸리 추천

안녕하세요 홈텐더다운입니다! 오늘은 착한 어른이들을 위한 착한 쌀막걸리 호랑이배꼽을 소개해드리려하는데요. 귀여운 마스코트 꼬비와 언제 어디서나 캐주얼하게 즐기기 좋은 막걸리를 소개해드리겠습니다. 2008년 첫 선을 보인 호랑이배꼽은 기존의 막걸리와는 180도 다른 개념의 막걸리인데요. 가을 수확한 신선한 햅쌀을 (백미60%, 현미 40%) 비율로 가공하는데, 와인을 만든 것처럼 술을 만드는 과정에서 불을 전혀 사용하지 않고, 익히지 않은 생쌀을 발효해 100일 숙성한 크래프트막걸리로 더 깔끔하고 상쾌한 맛과 향을 느낄 수 있다고합니다. 특히 막걸리 마신 다음날 숙취를 유발하는 인공첨가물인 아스파탐이 들어가지 않는다는 점이 제일 좋은 것 같습니다. 구매 및 브랜드에 대해 더 궁금하신 분은 아래 페이지에서 ..

[심플리애플] 배혜정도가의 사과주로 만든 애플마티니와 전통과자 안주!

안녕하세요 홈텐더다운입니다. 저는 사실 소주, 사케를 제외한 모든 증류주, 숙성주, 발효주들을 사랑하는데요! 그 이유는 화학적 인공감미료의 맛과 향이 제겐 음미로 느껴지지않고, 다음날 숙취도 감당하기 벅차기 때문입니다. 그런데 심플리 애플은 우리 쌀로 빚은 증류식 소주에 사과즙과 벌꿀을 넣은 술인데다, 평소 고도수의 소주가 부담스러운 분들도 편하게 마실 수 있는 12도이기에 여러분들도 집에서 드셔보시면 좋을 것 같아 추천드립니다. 배도가 심플리애플은 '배혜정도가'로부터 이전받은 유해물질을 저감시키는 발효, 증류, 숙성기술을 활용하여 개발된 제품인데요. 생산하는데 필요한 쌀과 꿀은 화성시 및 인접 시군에서, 주요성분인 사과즙은 화성시에서 생산된 것으로 빚어 만들었기 때문에 신선도 관리와 물류비 절약으로 자..

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