'잭다니엘' 태그의 글 목록
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잭다니엘 2

[버번 위스키 추천] 메이커스마크, 버팔로트레이스, 와일드터키, 노아스밀, 잭다니엘

점점 추워지는 이 겨울 버번으로 데울 준비 되셨나요? 오늘은 버번과 테네시 위스키 5종입니다! 소리질러!! 예에ㅔㅔ ▪메이커스 마크: 미국 위스키임에도 불구하고 로고에 whisky 라고 표기를 하고 있는 이유는 창립자 로버트 사무엘스가 스코틀랜드로부터 종교박해와 가난을 피해 이주한 역사로부터 기인합니다. 다른 버번과는 달리 호밀을 거의 사용하지 않아 옥수수, 밀, 맥아만을 사용해 단맛이 강하면서 부드러워 부담없이 마실 수 있는 입문자용으로도 많이 추천되며, 민트줄렙 칵테일 베이스로 가장 잘 어울린다고 합니다. 단식 증류와 소량 생산(small batch), 병 입구를 왁스로 수작업 밀봉하는 것으로 유명해 왁스 디자인별로 바틀을 골라 구매하는 매력이 있죠. 참고로 로고 왼쪽에 있는 심볼에서 별은 증류소가있..

[주류]/위스키 2021.01.05

[버번 위스키] 버번, 테네시 위스키 제조 규정과 차이

꿀연휴 후 새롭게 맞이한 신축년의 첫 월요일이네요. 여러분들도 좋은 일복이 터져 소처럼 열심히 일해 볼 수 있는 한 해가 되길 바랍니다. 이번주는 위스키 소비량 1위 국가인 미국에서 생산되는 위스키 중 대표적인 버번과 테네시 위스키에 대해 알아보려해요. 그래서 그림도 버팔로 트레이스로 준비해봤습니다.🤣 우선 버번이라는 명칭은 미국이 독립전쟁 당시 프랑스에서 도와준 것을 기념하기 위해 켄터키의 한 행정구역을 버번이라 지은 것에서 유래합니다. 이 동네에서 생산된 옥수수를 팔 방법이 마땅치 않아 위스키로 만들어낸게 시초가 된 버번위스키는 전 세계에서 가장 구체적으로 제조 방식을 엄격히 규정해놓은 증류주입니다. 반드시 옥수수 함량이 전체 재료 곡물의 51퍼센트를 넘어야하는 법규정에 따라 버번은 주재료로 옥수수를..

[주류]/위스키 2021.01.04
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