- 유래 -럼의 기원에 대해서는 두 가지 설이 있다. 하나는 16세기에 서인도 제도 푸에르토리코 섬에 건너간 스페인의 '포세이 레온' 탐험대 대원 중 증류기술을 가진 자가 사탕수수로 증류주를 만든 것이 최초라는 설이고, 다른 하나는 17세기 초에 카리브해의 바베도이스 섬에 이주한 증류기술을 가진 영국인이 최초로 만들기 시작했다는 설이다. 당시 바베이도스 섬에 이주한 영국인의 사탕수수 농장에서 일하던 노예들은 설탕 정제과정에서 나온 부산물인 당밀이 알코올로 발효될 수 있다는 사실을 처음 발견했다. 여기에 물을 타서 당도를 약 15%로 맞춘 뒤 발효시켜 알코올 도수 7.5%의 발효주를 만들고 증류시켜 만들었다고 한다. - 종류 & 맛 -@라이트 럼(Light rum): 실버나 화이트 럼으로 불리기도 하고, ..
