다들 설 연휴 잘들 보내셨나요? 저도 제주에서 한주 푹쉬느라 저번주는 쉬어갔는데 많이 보고싶으셨죠? 하하하🤣 오늘은 고요의 계곡인 글렌모렌지로 하이랜드 위스키 소개를 시작하겠습니다. 세계적인 명품 브랜드 루이비통 모엣헤네시(LVMH)의 대표 주류 브랜드이기도 한 글렌모렌지는 하이랜드 북동쪽 지역 로스 샤이어의 테인(Tain)이라는 작은 마을에 위치해있는데요. "테인의 16인"이라는 한정된 숙련자들이 위스키 생산의 전 과정을 책임져 작은 증류소의 규모에 비해 연간 9만리터 가량으로 생산량이 많은 편입니다. 1660년도부터 소규모의 불법 농장 증류소로 시작했으며, 1738년부터 맥주와 레모네이드를 생산하던 양조장이었다가 월리엄 매더슨이라는 사람이 증류소를 정식으로 설립할 1843년 무렵에 자금난으로 인해 진..
